Manje k ap antre nan inite refrijerasyon chiller vis la dwe enspekte; se sèlman moun ki pa montre okenn siy gate yo ka estoke.
Depo chiller vis la dwe san okenn odè anvan li resevwa machandiz yo. Si nenpòt odè prezan, li dwe teknikman trete pou elimine odè a anvan ou itilize.
Antretyen regilye nan ekipman refrijerasyon esansyèl. Dechaje machandiz pa anpile yo se entèdi entèdi pou anpeche domaj nan tiyo ak fwit febrifuj.
Pandan pwosesis manje, depo chiller vis la dwe kenbe yon tanperati konstan. Manje jele pa dwe transfere nan lòt depo oswa estoke yon lòt kote. Si tanperati a nan depo chiller vis la pa tonbe, yo ta dwe idantifye kòz la ak rektifye anvan pwosesis manje kontinye.
Manje ki fasil pou kwaze-kontaminasyon pa dwe estoke ansanm nan inite chiller vis la. COMPRESSOR a se yon vis-chiller ki gen yon efè refwadisman. Li gen yon pi gwo pwodiksyon pouvwa pase chillers woulo liv epi li se sitou itilize nan sistèm èkondisyone santral oswa gwo -refrijerasyon endistriyèl.
